الأكل والصلاة والانتقال في بوليا

أنا جعلتها إلى بوليا أخيرا!

أردت أن تحقق هذه المنطقة من إيطاليا منذ سنوات. كنت متحمسا لمعرفة أن تناول الطعام، والصلاة، وكان التحرك تراجع اليوغا في بوليا واشترك.

كتبت عن أول تراجع اليوغا الذي كان في توسكانيا. أن التراجع لديه عنصر فني. كان هذا التراجع خطوة + بيض واحد.

ذهبنا في أيام أيام إلى ألبروبيلو، بولينوو آل ماري، مارتينا فرانكا، ماتني، وأوستوني. غطينا الكثير من ذلك بدلا من كتابة أطول وظيفة مدونة على وجه الأرض، فهذا هو نظرة عامة وسوف أكتب عن بعض المدن الفردية التي زرناها في وقت لاحق. كان هناك وقت فراغ مدمج في الجدول الزمني حتى لا تشعر أبدا بالانحراف. جميع الطبقات والأنشطة اختيارية.

كنا مجموعة من اثني عشر امرأة مع معظمنا من الولايات المتحدة من الولايات واحدا من أستراليا. كانت مجموعة رائعة وممتعة للتعرف على الجميع. تنبيه العالم الصغير … كنت أتحدث إلى إحدى النساء وأنها قدمت إشارة مارة إلى الجامعة التي تخرجت منها. قلت لها أنني كنت ألابا أيضا. تحدثنا عن وظائفنا السابقة وأذكرت أفضل صديق، وكاتب سيناريو هوليود، تخرج أيضا من جامعة سيراكيوز. كان لها بال مساعدتي السابقة وكان أول وظيفة له في هذه الصناعة. عشوائي!

ورش عمل ميشيل كانت ممتازة ومفيدة. أنا متحيز قليلا لأنني عملت مع ميشيل في وقت سابق من هذا العام. إنه شيء واحد لفتح واحد على واحد ولكن في مجموعة، ليس بالأمر السهل جدا. في اليوم الأول كنت متشككا قليلا حول كل شيء. بحلول نهاية الأسبوع، كان هذا أنا:

ذهبت إلى بوليا في أواخر سبتمبر. بينما كان لدينا بعض الأيام الممطرة، سمعت من أصدقائي من Puglies. إنه وقت رائع لزيارة. الطقس لا يزال دافئا وهو أقل ازدحاما. يحصل معبأة بوليا في الصيف مع الإيطاليين إلى المنزل من مناطق أخرى، والسياح الإيطاليين. يبدو أنه لمدة خمس سنوات على الأقل، كان هناك طن من الصحافة حول بوليا كونك توسكانا “المقبل”. كان لدى Alberobello و Matera الكثير من السياح، لكن Puglia الشامل لا يزال بعيدا عن المسار المطروق لمعظم السياح الأمريكيين. إنه لأمر مخز مثل بوليا منطقة مذهلة والطعام خارج السلسلة. على محمل الجد، لا أستطيع التأكيد على مدى الطازجة واللذيذة كان الطعام. Puglia’s في أعلى الأربعة إلى جانب Piemonte و Emilia-Romagna وصدقتها كمنطقتي الغذائية الإيطالية المفضلة لدي.

وكان لدينا قاعدة ماسيريا فومارولا. إنها ساعة أو نحو ذلك بالسيارة من مطار برينديزي. لحسن الحظ، لم تكن أليتاليا قيد الإضراب وكان لا يزال المذيبات في ذلك الوقت.

ماسيريا (وهي ما تسمى منازل العقارات في بوليا) كانت الكمال. يقع في قلب منطقة Valle D’Erria. تعود المزرعة الرئيسية إلى أوائل القرن التاسع عشر. بمجرد أن تدير مزرعة العمل التي تديرها الجدة من المالك الحالي، تم تجديد ماسيريا فومارولا من قبل الآب المهندس المعماري للمالك. حوله إلى فندق بوتيك مذهل دون تجريد المباني من سحرهم الأصلي.

أحب الأرضيات الحجرية. كنت مشغولا للغاية بالاستمتاع بالمحادثات والطعام، لقد نسيت التقاط صور لغرفة الطعام.

تحيط ماسيريا ستة فدادين من الغابات التي تشمل، بساتين الزيتون، مزارع الكروم، عدة حدائق نباتية، وبساتين.

كل غرفة / بنغل فريدة من نوعها. أحببت كيف تم دمج Trulli.

شجرة pomengranate خارج bunalow لدينا.

الوجبات التي كانت لدينا بسيطة، رائعة، محلية جدا. جاء معظم الخضروات من الحدائق.

في يوم من الأيام كانت دافئة بما يكفي للسباحة في حمام السباحة، ذهبنا إلى البحر. نحن نقدر الموقد الكبير في المبنى الرئيسي خلال الأمسيات المدهشة. سنلتقي هناك لورش عمل، أو كوب من النبيذ (أو كليهما) وفي الصباح، كانت هناك ثمار، الشاي / القهوة المتاحة لنا قبل 8:00 درج يوجا.

كنت كرة جرح بإحكام من الإجهاد عندما دخلت الطائرة في روما. ما زلت معالج كل ما تعلمته خلال ورش العمل ولكن جسديا أشعر بتحسن كبير.

مشيت في جميع أنحاء المنزل عند شروق الشمس. كنت ممتعا على السكون، والروائح، ونضارة الهواء، وجمال كل شيء. تحسنت Yoga من قبل قفزات وحدود منذ الصيف. هذه المرة عقلي لم يتجول. في حين أن فئات إرين في بعض الأحيان ركلت بعقب بلدي (كانت القيمة المطلقة الخاصة بي على النار في اليوم التالي)، أتطلع إلى تلك الساعة وخمس عشرة دقيقة.

يمكن أن تكون روما مدينة صعبة للغاية وقد اختبرت هذا العام مثابوري حقا. خلال رحلتي إلى بوليا، كنت قادرا على إعادة الاتصال قليلا مع الأسباب الرئيسية وراء انتقلت إلى إيطاليا في المقام الأول.

لا أستطيع الانتظار للعودة إلى بوليا. Bari و Lecce في قائمتي.

الصور: لي و iPhone الخاص بي، باستثناء صورة حمام السباحة من ماسيريا فومارولا.

شارك هذا:
pinterest.
موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
تويتر
نعرفكم

مثله:
مثل التحميل …

متعلق ب

Polignano A Mare، Puglia – إيطاليافبراريز 21، 2018IN “Italy”
ماسيريا، المزارع الإيطالية من Pugliamarch 13، 2012 “الكاريبي”
منذ عشر سنوات انتقلت إلى روما وإيرانابريل 4 و 2018in “AGD”